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平常很少吃日式私廚料理，因為覺得貴捨不得吃
但這天因為是重要的日子，就藉機託朋友的福來嚐嚐日式私廚料理
鐵釜的外觀其實算滿低調的，還好招牌還算顯眼
店內裝潢也是簡簡單單，全部都是吧台座位，
圍著看廚師料理美食，全程看得到烹調過程更安心
看起來整間店就是這兩位師傅主導
▼我們這次是吃2人同行的厚切牛舌套餐，NTD$740/人
▼自製漬物
▼胡麻時蔬
▼厚切牛舌
牛舌就是要厚切啊，火侯控制得剛剛好，還能看到粉嫩的肉色
大口吃牛舌好滿足
▼日式煮物
▼當日野菜
▼每日排餐
▼去骨秋刀魚卷
秋刀魚其實很香很好吃，但缺點就是魚刺太多
這個去骨秋刀魚卷根本是救星
▼柚醋料理
套餐的釜飯有星鰻/海鮮/野菜三種口味可以選
▼星鰻釜飯
▼海鮮釜飯
本來我是很期待星鰻釜飯的，因為我本身也愛吃鰻魚
可是吃到友人點的海鮮釜飯後覺得更勝一籌
口味比單純的鰻魚釜飯更豐富多元
▼每日湯品
別看他只是普通味增湯，裡面的配料也超重本
只是吃到最後已經好飽，這碗湯我也喝不完
整個超飽足
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桃園◆桃園區｜MOVE Kitchen 牧夫餐坊 - 20180623
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官方FB粉絲專頁：鐵釜日式料理
地址：300新竹市北區少年街41號
電話：（03）527-7580
營業時間：每日17:30~00:00（每週三公休）
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