▲小楊生煎應該能說是全上海最紅的生煎包了吧
1994年從上海的吳江路路邊攤起家,到現在已經有一百多間連鎖分店
這樣的路邊攤傳奇故事是不是有點像是我們的鬍鬚張滷肉飯呢
▲因為要到上海客運站搭車去西塘一日遊
所以我們決定順道去吃上海火車站北廣場店
不過上海火車站非常大,對觀光客來說路又難找
雖然語言能通,但怎樣就是問不出來怎麼走到小楊生煎
反正他的分店在上海算是很多
建議如非必要真的不要來吃小楊生煎的火車站北廣場店
▲我在拍價目表時被店員阻止,所以只能拍拍自己食物囉
▲因為是第一次來吃,就試試看三拼口味
三種口味(豬肉、鮮蝦、韭菜)各兩顆,RMB$18
這六顆吃完其實也是滿有飽足感的
▲剛出爐上桌的生煎包真的很燙,而且還有飽滿湯汁
真的完全急不得,太急非常容易被爆汁燙傷嘴巴啊
▲你看裡面是滿滿的湯汁呀,外皮有點焦卻又不會過老
火侯拿捏恰到好處
▲最推薦還是招牌小楊生煎,就是豬肉口味
富含飽滿肉汁的鮮嫩豬肉跟微焦麵皮真的是天衣無縫的搭配呀
▲因為豬肉口味實在太好吃,所以我平常最愛吃的蝦子也只能排第二了
不過鮮蝦口味能吃到整隻完整的蝦子,也是很好吃der
▲最不推薦的就是韭菜口味了,真的不太好吃
下次我會點雙拼口味,直接淘汰掉韭菜
▲然後還買了一罐加多寶涼茶來配生煎包,RMB$6
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是上海的特色生煎店,小楊生煎包個大湯多。 2006年獲得“上海名點、名小吃”稱號
在上海有非常多分店,除了觀光客喜歡來這裏踩點之外,在當地人眼中也是很有人氣
官方網站: 小楊生煎
地址:上海市靜安區秣陵路303號上海火車站候車大廳1層. N3-2(上海火車站北廣場店)
位置:乘坐地鐵1、3、4號線到上海火車站,步行即可
營業時間:周一至周日 06:30-21:30
電話:021-51013068
特色:特殊的平價小吃。主打不同餡料的生煎包,口感酥脆軟滑,帶有絲絲甜味。在薄脆焦黃的外皮下,飽含著鮮美的湯汁。一口咬下,湯汁滿溢的口感
消費:大蝦生煎4顆RMB$18元、雙拼生煎4顆RMB$12元和小楊生煎4顆RMB$8元,三種口味(豬肉、鮮蝦、韭菜)各兩顆,RMB$18。另有湯品、飲料。
服務費:無
點餐:單點制,部份分店也有出套餐組合(生煎+湯)
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