▲這次家庭聚餐選了間浙滬料理
對於剛從上海玩4天3夜回來的我來說
豈不是要我跟道地上海本幫菜來個大PK嗎💪
鹿死誰手來瞧瞧😎
位在桃園的蔣府宴,其實有那麼一點點偏僻😑
▼不過因為算是在小人國園區裡,所以幸運的話還能看到免費表演😜
▼我家小孩好怕這個藍臉人😂
小人國入場停車費100元/車,可以折抵蔣府宴用餐消費💸
每消費NTD$1000可折抵一台車,最多可折抵五台車🚗
▼沿著指示↗️其實還挺好找的
▼而蔣府宴既然打著浙滬料理,整個當然就是中國風的感覺✨
▼可以說是一個古式庭園餐廳,小橋流水挺詩情畫意的💖
▼餐廳內部擺設會讓人覺得像是來到故宮㊙️
▲▼很多古意盎然的裝飾品,好是氣派啊
不過是真是假就不得而知了
▼適合小家庭的小圓桌
▼我們今天是訂大桌NTD$6000/桌的菜色
整體吃下來是不錯吃的,來看看我們吃的菜色吧
▼左(蔥油海蜇絲)中(四喜什錦麩)右(詩仙曲醉雞)
▼左(上海燻香魚)中(紅妝釀聖女)右(夫人蜜芋香)
▲以上這六道比較像是開胃小點的感覺,而且很特別的是盤子是台灣的形狀(我沒拍出來)
▼覆雪盛鮮羹
不要看這一鍋慘白,其實裡面料很豐富
▼搭配紅醋一起吃更是好吃👍
▼糖醋里肌肉,就是糖醋里肌肉無誤XD
▼帶子遇蝦球,這道菜裡面有蝦子又有扇貝,都是我的最愛 ,新鮮Q彈😋
▼酸甜松子魚,我去上海時竟然忘了點松子魚
不過在蔣府宴這裡吃到的松子魚並不是我愛的肉質口感,我喜歡在嫩一些的魚肉
這魚肉感覺有點老,重點是魚刺超多,還好都還算大根刺
▼蔥燒一品參,我本身是不太吃海參的,但我這次鼓起勇氣吃了兩塊
QQ的口感其實還不錯吃
▼砂鍋鰱魚頭
▼中正憶東坡,比較紅燒肉的話還是我在上海吃到的「上海姥姥家常料理」大勝呀
我再找時間快把「上海姥姥家常料理」的食記補上
不過「蔣府宴」的紅燒肉也是在水準之上了,讓平常不吃肥肉的我都敢大口品嚐
▼美齡思松糕,這個「美齡鬆糕」內包紅豆餡,但是鬆糕本身真的很讓人失望
一點也不符合我對「鬆糕」的期待,整個口感就是非常厚重有負擔啊😑
▼時令鮮果盆🍉🍊🍇
老實說我不是什麼美食評論家
真要說我在上海吃的餐廳跟蔣府宴的浙滬料理比較
我還是覺得在上海吃到的浙滬料理比較道地😝(被踹飛)
延伸閱讀
結合食尚藝文的文創主題式餐廳,由兩蔣料理御廚坐鎮,及熟捻浙滬菜系廚師團隊,承襲古法廚藝,注入現代創新,不添加味精色素,講求新鮮養生的食補觀念。
FB官方粉絲專頁:蔣府宴
地址:桃園市龍潭區高原路891號
位置:位於小人國主題樂園內
電話:03-4716635 (採預約制)
營業時間:平日 11:30–14:00、假日 11:30–15:00
價格範圍:價位從1299~3999元套餐及單點
類別:中式餐飲、江浙料理。
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